来源：图片菜谱，作者： 运输业，：

诶，我跟侬讲哦，最近阿拉屋里厢讨论起美团外卖点餐旗号，真是嘎讪胡嘎了好一阵。搿能工具一听就有点神秘，啥物事旗号啦？侬讲是伐？其实啊，搿能就是阿拉上海人“求精细、讲讲究”的一面，酿成了外卖平台上的“潜规则”。

旗号哪能回事？其实就是“老讲究”藏里厢

侬晓得伐，现在点美团外卖，搿些年轻人喜欢备注里厢写“旗号”。啥物事旗号啦？好比讲“多放辣”、“少点盐”、“葱要切细细”，甚至另有“麻婆豆腐外貌要平整”个要求，搿个老精细哦！有时候，备注里还会写“熟客旗号”，侬要是写对了，老板可能给侬多加料，或者给侬一份特别版个菜。

我上趟带阿拉小囡出去用饭，搿天晚上想吃个小龙虾，我就试了一下写个旗号“多放蒜，虾壳要脆”。结果送来个小龙虾，真是老对了，蒜头香得来，虾壳嘎嘎脆，侬讲能勿能神奇伐？

侬晓得搿能旗号有啥门道伐？

搿些旗号啊，照我看来哦，是有两个讲究：

一、晓得啥店家会看旗号

侬要晓得，有些店家是老认真个，能看备注，搿些啊一般是做堂吃个本帮菜馆，搿些老板对自己个菜老有信心，愿意听食客个建议。小龙虾、暖锅、烧烤店，搿些对旗号反应最灵了。

二、旗号写得要活络

侬侬写个旗号，记着哦，勿要太死板。好比“葱要切细细”，侬可以写“葱切细一点哦，越细越好！”给老板一种侬老有文化个感受。旗号写得活络，老板看了心情好，菜做得肯定有劲头。

偷偷告诉侬哦：如果侬是熟客，记得在备注里厢写“熟客旗号：加点料”，搿能是上海人点外卖个“潜规则”。老早搿些弄堂里用饭，熟客老板都会给多颔首汤个，搿个习惯延续到现在，就是旗号。

旗号有啥“坑”？小心勿要踩！

侬侬要记着哦，搿些店家有时候忙起来，就可能呒没心思看旗号。特别是搿些大品牌连锁店，像肯德基、星巴克，搿些个旗号写了也是白搭。另有一个坑哦，旗号写得太庞大，像城隍庙里个路绕来绕去，老板看了头都晕，最后侬想要个“少盐”，结果送来个“无盐”，侬讲气勿气伐？

侬还想问啥伐？侬讲我帮侬解答

侬可能会问啦：“如果旗号勿灵咧？哪能办？”

侬只要晓得哦，搿能时候可以直接打电话给店家讲清楚，上海人哪能个精细劲头，电话里讲清楚，老板一般都会帮侬改。搿能就对了！

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