诶 ，侬讲哦 ，最近我荡马路的时候 ，路过郭巷 ，脑子里突然冒出来一个念头：郭巷鸡窝现在另有伐？一开始我还以为这是老早个玩意儿 ，早就呒没了 。厥后仔细一想 ，这个鸡窝 ，它不可是个地方 ，它是阿拉上海人影象里厢个味道呀！侬晓得伐 ，搿个鸡窝可是有点讲头的 。
鸡窝个故事 ，侬晓得伐？
侬可能不知道 ，“郭巷鸡窝”原本是个啥物事 。其实 ，它是老早时候上海郊区一个地名 ，那里厢嘛 ，早几年照旧一片农田 ，乡野气息老浓个 。厥后呢 ，慢慢生长起来 ，就有了些特色菜馆 ，尤其是鸡窝里的土鸡 ，老犷悍个哦！我跟侬讲哦 ，搿个鸡肉味道跟外面个速冻鸡完全纷歧样 ，肉质老嫩个 ，那个鲜嘛 ，抵得上一碗鲜得来个黄鱼面 。
搿个地方早些年可火了 ，城里厢有些老克勒专门开车来吃 。厥后嘛 ，随着周边都会化 ，鸡窝个味道嘛 ，也开始有点变样了 。侬晓得伐 ，现在想吃到原汁原味个鸡窝菜 ，得碰运气了 ，搿能侬讲是不是有点可惜啦？
鸡窝个门道 ，侬听听看
侬要问我 ，搿个鸡窝菜有啥讲究？我跟侬讲哦 ，要害是鸡个来源 。老早辰光个鸡窝菜馆 ，鸡都是当天从农家抓出来个土鸡 ，现杀现煮 ，鲜得来呀！侬要是去搿些地方吃鸡 ，记得问问老板鸡是咋样来的 ，伐要随便吃 。搿个讲究嘛 ，就像买鲜得来个鳝丝 ，要问清楚是不是现杀个一样 ，侬讲是伐？
偷偷告诉侬哦 ，现在郭巷鸡窝周边有些馆子照旧坚持用土鸡做菜 ，侬可以去试试“陆家村农家菜馆” ，听说搿里厢个鸡味道照旧老结棍个 。但记得提前预约哦 ，呒没预约有可能吃不到哇！
鸡窝个味道 ，侬还记得伐？
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭 ，想出去荡荡马路 ，走到郭巷 ，发明一家门面勿起眼个农家菜馆 。里厢坐了几个老伯伯拉吃茶嘎讪胡 ，伊个鸡汤味飘出来 ，真是香煞脱了 。我就进去了 ，点了一碗鸡汤面 ，哎呀 ，搿个味道嘛 ，浓得来像小时候弄堂里厢妈妈煮个鸡汤 ，满满个回忆哦 。
（转回普通话）搿个辰光我就觉着哦 ，鸡窝个味道 ，不可是吃个味道 ，也是上海人个影象 ，是伐？
侬可能会问：现在究竟另有鸡窝伐？
我跟侬讲哦 ，鸡窝是有 ，但侬要找对地方 。搿些老鸡窝菜馆有些还在营业 ，但味道嘛 ，可能就没法像老早一样那么正宗了 。想吃到原汁原味个鸡窝菜 ，侬最好找些小巷子里厢个馆子 ，别光看门面 ，味道才是要害哦 。
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