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诶 ,侬晓得伐 ,最近我去武昌路上荡了个马路 ,看到旁边开了好几家品茶店 ,一家比一家招牌花头精 。阿拉上海人讲品茶 ,讲的不可是品茗 ,搿个里头另有老多讲究个哦!

但讲实话哦 ,我发明现在不少侬对“武昌品茶”有点误解 ,以为是啥高等个工具 ,非要搞得像个大饭店似的 。其实 ,阿拉上海的品茶 ,老早就是弄堂里厢个小日子 ,讲究的不是排场 ,是个味道和情调 。侬讲是伐?

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武昌品茶个老来头

我跟侬讲哦 ,这“武昌品茶” ,名字听起像湖北个 ,实际上搿个地方是上海武昌路 。这个地方老早辰光是码头四周 ,来来去去个船工、工人 ,累了就喜欢找个地方歇脚吃茶 。厥后慢慢生长成一种文化 ,品的就是个“闲情”和“活络” 。

诶 ,对了!老早我爷叔跟我讲哦 ,搿个武昌品茶另有个规则 ,叫“半杯茶 ,满杯情” 。啥意思呢?就是说侬杯里茶水勿要倒太满 ,留个余地 ,吃茶个辰光还能聊聊天 ,嘎讪胡 ,这样才算个“品” 。侬说搿个意思好伐?

搿个地方有啥讲究?

武昌品茶个讲究哦 ,主要有三样 ,我帮侬捋一捋伐:

第一样:茶叶

侬品茶 ,茶叶个选择很重要 。一般情况下哦 ,武昌品茶喜欢用外地种的绿茶或者花茶 ,味道清爽 ,喝起来有种老上海小弄堂个感受 。搿个茶叶 ,价格勿贵 ,要害是讲个实惠 。

偷偷告诉侬哦 ,老法头个品茶人讲 ,最好个茶叶是“手工炒青” ,搿个味道才是正宗 。侬要是去品茶店 ,记得问问老板有伐有搿种茶叶 。

第二样:茶具

侬晓得伐 ,品茶个茶具也有讲究 。老早辰光哦 ,武昌品茶用个搿种小紫砂壶 ,壶嘴个形状要圆润 ,倒茶个时候水流顺畅 。现在有些店哦 ,换成玻璃壶或者瓷杯 ,虽然看起时髦 ,但少了点老味道 。

第三样:气氛

搿个重点哦 ,武昌品茶讲究个就是气氛 。最好个地方是小弄堂里厢 ,店面勿要太大 ,几张桌子 ,几个老伯伯在那里拉拉吃茶 ,嘎讪胡 ,侬坐下去就觉得自在 。现在有些地方搞得像网红打卡点 ,阿拉上海人看了有点“勿搭界” 。

搿个地方个小故事

(沪语体)搿天个夜快点 ,我吃好夜饭 ,想出去荡马路 ,结果走到武昌路上 ,看到一家门面勿起眼个品茶店 。里厢几个老伯伯坐脱了 ,吃茶嘎讪胡 ,听起真有老味道 。我一进去哦 ,老板娘马上招呼 ,“侬要啥物事?”我讲要杯绿茶 ,她马上端出来 ,搿个茶香飘出来 ,真是香煞脱了……

(转回普通话)搿个辰光我就想哦 ,难怪老上海人讲武昌品茶是个生活 ,“品”的就是搿种自在个感受 。侬想想 ,是伐?


后手问题:武昌品茶有啥“坑”?

我帮侬提个醒哦 ,现在武昌品茶有些地方会故意搞噱头 ,好比用些花俏个进口茶叶 ,价格开得老高个 。其实哦 ,阿拉上海外地茶叶就够了 ,侬去的时候 ,最好先问清楚价格 ,呒没须要被搿些花头精个工具坑脱了 。

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