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诶 ,侬晓得伐 ,天津永平巷有小粉屋那个地方哦 ,老少老少个长宁人都晓得 。就是个老弄堂里厢 ,小门面 ,外头路过可能都不会注意 。可是哦 ,我跟侬讲 ,搿家粉屋老有讲究个哦 ,阿拉上海个老弄堂味道 ,伐是随便个地方能吃出来个 。

小粉屋的门道 ,侬要晓得

这个小粉屋哦 ,我老早就晓得了 。搿能是个老字号 ,哪能讲呢 ,几十年个味道都伐变个 。我老早辰光 ,陪我爷叔去过几趟 。他讲 ,搿家个粉是用老基础手艺做出来个 ,豁粉煮得老有劲道 ,汤头老鲜得来 ,吃一口哦 ,就像阿拉小时候个味道回来了一样 。

侬晓得伐 ,搿家个招牌粉是啥物事?就是搿个红烧牛腩粉哦!牛腩煮得嫩得来 ,入口就化脱 ,汤头里厢有点甜甜咸咸个味道 ,我预计是加了点黄酒调味 。搿个粉哦 ,侬要趁热吃 ,冷了就伐有搿种感受了 。

偷偷告诉侬哦 ,吃小粉屋个粉有个讲究:侬点了搿个红烧牛腩粉 ,记得要跟老板讲“多放点葱花” ,搿能个味道会更鲜 。如果侬喜欢辣味 ,搿里厢个辣酱油 ,伐是随便个地方有的 ,放一点进去 ,搿个汤头起码抵得上一碗排骨年糕个值头!

弄堂味道 ,最适合荡马路人

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我跟侬讲哦 ,这个小粉屋哦 ,最适合啥人吃?就是侬荡马路累脱了 ,想歇歇脚 ,搿个粉屋就最赞了 。搿家个地方伐大 ,里面厢顶多坐十来个人 ,墙上贴满了老上海个照片 ,吃着粉哦 ,侬会觉得自己像是回到了阿拉小时候个辰光 。侬讲是伐?

上趟我带阿拉朋友去 ,他照旧外地人哦 ,搿能第一次吃搿种上海个牛腩粉 ,吃完了讲:“哎呀 ,这个味道 ,侬上海弄堂里厢个味道 ,果真老结棍!”我听脱了 ,心想 ,搿能就是上海个魅力 ,一个小弄堂里厢个小粉屋 ,都能让人觉得有搿种基础味道 。


侬可能会问:搿家小粉屋哪能去?

侬如果想去哦 ,就记着个地点:天津永平巷里厢 ,进去后侬问问路人“哪能找到小粉屋?”一般人都晓得个哦 。记得早点去 ,晚了可能就没座位了哦!

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