诶 ，我跟侬讲哦 ，最近阿拉茶�里厢嘎讪胡 ，老是有人问起万州半套店是啥物事 。听到这里 ，我就地就笑起来 。侬讲是伐 ，这种名字听起来老有趣了 ，听上去像啥神秘组织 ，实际是种吃法！搿个名字 ，光是听了就有味道 。
侬晓得伐 ，万州半套店其实是重庆烧烤里头个一个讲究啦！但它到了上海 ，阿拉老早就搞出了自己个味道 。我年轻辰光去过几趟万州半套店 ，那时候还不太多人晓得 。搿种店里厢工具 ，吃起来有点像阿拉上海个生煎馒头 ，啥意思呢？就是个皮薄馅厚 ，外头香脆 ，里头多汁 ，吃一口嘎嘎响 。侬懂伐？
万州半套 ，啥叫“半套”？
这个嘛……侬要讲“半套”是哪能意思哦 ，我跟侬捏点老基础讲法 。其实烧烤店里头个“半套” ，就是指搿种吃法有一半是古板规则 ，一半是自己改良个 。万州烧烤原来是四川重庆个特色 ，但搿种半套店到了上海 ，就有点变味了 。侬晓得上海人个讲究 ，啥物事都要精致点、清爽点 ，连辣味都要有点甜头 ，侬讲是伐？所以万州半套店里厢个味道 ，侬吃起来就会觉得“有点像重庆 ，又有点上海味” 。
我跟侬讲哦 ，搿种店里厢个工具名堂老多 。招牌虽然是烧烤串啦 ，烤鸡爪、烤猪蹄、烤排骨 ，样样有 �Ａ碛须≈纸小巴蛑菘居恪� ，味道老结棍！鱼肉嫩得来 ，辣得来又不燥 。我老早辰光吃过一回 ，吃好夜饭 ，整个人都觉得有劲哦！
吃万州半套店 ，侬要捏点门道
侬要去吃万州半套店哦 ，千万要晓得点门道 。首先 ，记着哦 ，万州半套店个串串 ，侬千万勿要贪多 。搿种工具虽然看上去量少 ，但味道浓得来 ，吃多了就会觉得腻！我跟侬讲哦 ，最好是点个三五样 ，搭配个汤或小菜 ，搿能就对了 。
偷偷告诉侬哦 ，上海个万州半套店有一种特别个“椒盐烤馒头” ，搿个工具老有意思了！外头烤得香脆 ，里头软绵绵 ，撒上椒盐粉 ，吃起来有点像上海个葱油饼 ，但又更有条理 。搿个工具一般菜单上是勿会写出来个 ，侬要问老板 ，老板才会悄悄拿出来 。下次去吃伐要忘记哦！
另有一点哦 ，万州半套店个辣椒酱 ，侬千万勿要一开始就倒太多 。搿种辣椒酱 ，搿能是“万州味个灵魂” ，但太辣了 ，侬可能会辣得吃勿消 。侬可以先试一点 ，慢慢加 ，搿能就好 �Ａ碛信� ，烧烤个时候最好点一些“凉菜” ，好比凉拌黄瓜 ，搿能可以解腻 。
哦对了 ，另有个门道！万州半套店里厢有种“秘制调料” ，一般个老板是不会告诉侬个 。搿种调料是什么？其实是山胡椒油 ，搿种油是重庆个特色 ，闻起来有点像香料 ，又带点麻味 。搿种味道一加进去 ，整盘烧烤就“升华”了！可惜许多人吃了都勿晓得 。
侬可能还会问：万州半套店只吃烧烤伐？
侬问得好哦！万州半套店虽然烧烤是招牌 ，但其实有点像阿拉上海个“夜排档” ，啥物事都有 。好比搿种小炒 ，麻辣小龙虾 ，或者酸菜鱼 ，味道都老灵得来！我跟侬讲哦 ，去搿种店最好是晚饭辰光 ，夜里吃点烧烤喝点扎啤 ，搿个才是“半套”个精髓！
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