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来源:萎凋 ,作者: 公司治理 ,:

诶 ,我跟侬讲哦 ,最近大街小巷上 ,讲起「广州三元里快餐女」个事情 ,老多人都好奇。侬晓得伐 ,搿个名字乍听起来似乎啥古早故事个题目 ,实质上哦 ,是个有点门道个饮食文化。搿天我在南京路上跟几个朋友嘎讪胡 ,伊拉讲起搿个快餐女 ,个个都讲“究竟啥物事?”我就帮伊拉解解惑。

搿个“快餐女” ,不是啥人名 ,是个菜名

侬可能以为“快餐女”是啥女人个昵称 ,呒没呒没 ,实际是个广州菜里面个一碗快手饭。搿个名字哦 ,听上去似乎很普通 ,但讲究老多。侬晓得伐 ,搿个菜原本是三元里个地方流传出来个 ,搿歇地方呢 ,快餐文化做得特别精彩 ,讲求速度又要味道。搿叫“快餐女” ,其实是广州人对快餐文化个一个形象化称呼。

搿个饭哦 ,一般是米饭搭配老多小菜 ,像啥耗油牛肉、青菜炒鱿鱼 ,或者叉烧啊咸蛋这类 ,伊个搭配讲究个是啥呢?要一锅搞定 ,味道要浓郁 ,吃起来要有满足感。搿样个饭哦 ,跟阿拉上海个盖浇饭有点类似 ,但广州个快餐女讲究个是摆盘 ,阿拉个盖浇饭就图个量足 ,搿能有点区别。

快餐女个“门道” ,侬要听好了

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照我看来哦 ,吃搿个快餐女 ,侬得晓得几个门道 ,呒没就吃不到搿个精髓。侬晓得伐 ,搿个菜虽然名字听上去简单 ,但老多店家会借搿个名字乱来 ,随便搞点快餐就叫“快餐女”。

侬要吃到正宗个快餐女哦 ,最好去广州三元里一带 ,搿地方个老店特别多。搿些店肆个招牌 ,侬要看清楚 ,一般写“祖传手工”或者“正宗三元里快餐女” ,搿样才靠谱。再一个哦 ,快餐女个米饭一定要粒粒明白 ,呒没粘稠;小菜要搭配得“咸甜适口” ,呒没油腻。侬要是吃到搿个感受 ,就对了。 相关图片

我老早辰光去广州出差吃过一回 ,搿天夜快点我吃好夜饭 ,就想出去荡荡马路 ,呒没想到走到三元里个小巷里 ,看到一家门面勿起眼个快餐店 ,里厢坐了几个小伙子勒拉用饭嘎讪胡 ,伊个香味飘出来 ,真是香煞脱了。搿个辰光我就晓得 ,搿个才是正宗三元里快餐女个味道。

侬讲是伐?搿个文化其实跟上海有点像

侬可能会讲哦 ,搿个快餐女听上去像是广州独吞个工具 ,实际上哦 ,阿拉上海也老有类似个文化。侬想想 ,阿拉上海弄堂里厢个小馆子 ,随便点一碗饭搭配几个小菜 ,速度快、味道好 ,也有点快餐女个意思。只不过广州个快餐女更讲究色香味搭配 ,阿拉上海个弄堂饭菜就偏家常一点。


侬可能会问:搿个快餐女名字哪能来的?

我跟侬讲哦 ,搿个名字其实就是广州三元里个地方早年间个一种文化叫法 ,三元里个快餐文化做着名了 ,伊拉就把搿个类型个饭菜统一叫“快餐女”。个名字听上去有点俏皮 ,但其实是个尊称 ,讲究速度与品质个结合。

标签:广州三元里快餐女、快餐文化、上海盖浇饭、饮食讲究、老上海视角

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