诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉弄堂里厢嘎讪胡 ，各人都在讲盐城品茶。说起来 ，这个盐城品茶哦 ，是个老有讲究的事体 ，侬讲是不是 ？有些人以为就是随便喝品茗 ，吃点小吃 ，这样想就太简单了哦。侬要是老上海 ，搿种事情是要“懂门道”的 ，侬哪能不晓得。
盐城品茶 ，哪能个讲究法 ？
我跟侬讲哦 ，这个盐城品茶个意思 ，搿是从盐城传过来的古板。盐城嘛 ，江苏嘎一带地方 ，茶文化老是有名的� ？墒茄纬瞧凡璧搅松虾� ，就酿成了另一种味道。老早个辰光 ，阿拉爷叔讲 ，上海人吃茶是要有“派头”的。侬晓得伐 ？不是侬随便兑一杯茶水 ，坐下来就叫品茶。个是有规则、有讲究的。
盐城品茶个规则 ，第一是茶水要好。搿种事情 ，侬要去搿些老字号个茶� ，像城隍庙四周个那种 ，宁好的龙井、碧螺春 ，才叫“正宗”。第二嘛 ，是点心个搭配要对。侬要晓得哦 ，上海人吃茶 ，搿点心是不可马虎个。阿拉爷叔老早教我 ，点心最好选搿些鲜得来个 ，好比小笼、生煎 ，或者搿种咸味个糕点。吃起脱了有条理 ，侬讲对伐 ？
偷偷告诉侬哦：盐城品茶最隧道的搭配 ，是一杯清香个龙井 ，配一盘盐水鸭。搿样才叫“正宗”个吃法。盐水鸭个咸鲜配茶个清香 ，搿是老上海个智慧 ，抵得上一碗鲜得来个馄饨。
盐城品茶里厢 ，有啥物故事 ？
我年轻辰光搿歇 ，搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路。呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个小茶�。里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个茶香飘出来 ，真是香煞脱了。我忍不住进去了 ，老板是个江苏宁 ，对我讲：“搿个盐城品茶 ，是要慢慢来个 ，呒要着急。”
厥后我晓得哦 ，搿家小茶�有个规则 ，茶水泡好后 ，要先闻香再喝。闻到茶香个时候 ，侬就晓得茶叶好伐好。阿里搭个茶� ，吃茶个时候 ，老板会跟侬讲盐城个故事 ，讲搿些老早个辰光个吃茶规则。搿种感受 ，侬讲是不是有点像阿拉上海个弄堂里厢个老古话 ？
盐城品茶 ，和上海味道有啥关系 ？
我照我看来哦 ，盐城品茶个精髓 ，就是搿种“慢慢来个味道”。和阿拉上海个生活节奏 ，搿是有点“撞劲”的。可是侬想想哦 ，上海人不是也老喜欢搿种慢悠悠个吃法伐 ？好比说 ，阿拉吃早饭个时候 ，一碗豆浆配油条 ，吃起来也是要慢慢品个。盐城品茶嘛 ，就是把搿种“慢”个感受 ，放到品茗里厢去了。
侬讲哦 ，这个盐城品茶 ，是不是非要去茶�才吃得出来个味道 ？
照我看来哦 ，也呒没一定要茶�。侬自己在屋里厢 ，泡一壶好茶 ，配搿些点心 ，只要心静下来 ，也是能吃出味道个。要害是侬要明白慢慢来 ，茶味是急不出来个。
标签：#盐城品茶 #上海吃茶 #茶文化 #老上海个味道 #嘎讪胡
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